光スポーツ公園内にあるカフェ「発信キッチン」（光市光井、TEL 0833-72-7772）が5月11日、アジサイをモチーフにした期間限定スイーツの販売を始めた。

光スポーツ公園内にある「あじさい苑」

　同公園内には「あじさい苑」があり、ガクアジサイ、ローレライ、ベニガクなど在来・渡来種合わせて30種類、約15000株ものアジサイが植栽されている。見頃を迎える6月は、県内外から見物客が訪れ、同店に立ち寄る客も多いという。昨年、ランチセットで提供した「アジサイゼリー」の好評を受け、店主の増野睦子さんが「お土産にもできるスイーツがあれば」と開発に踏み切った。

　新商品は、光市のスイーツ作家「Komugi」と共同開発した「紫陽花（あじさい）のタルト」（450円）と、「紫陽花のレモネード アイスクリームのせ」（650円）の2種類。

　「紫陽花のタルト」は、クリームチーズタルトの上に、さいの目にカットした薄紫色のゼリーをトッピングするほか、ふちにはクラッシュピスタチオをちりばめている。

　「紫陽花のレモネード」は、バニラアイスを入れた自家製レモネード。色鮮やかな青いハーブティー「蝶豆花茶（バタフライピー）」を注ぐことで、青から紫へのグラデーションが目で見て楽しめる。

　増野さんは「公園の丘に咲き誇るアジサイは見もの。店内からもアジサイが見て楽しめるので、色鮮やかなアジサイのスイーツを楽しみながらゆっくり過ごしていただけたら」と呼び掛ける。

　営業時間は9時～16時。月曜定休。販売は7月中旬までを予定する。