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周南にアメリカンホットドッグ専門店 企業人が出店、「本場の味」提供

店の前に立つ加藤トーマスさん

店の前に立つ加藤トーマスさん

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 アメリカンホットドッグ専門店「アメリカンホットドッグ・トーマス」(TEL 050-8881-5270)が6月12日、周南市児玉町にオープンした。

みじん切りのタマネギとピクルスをのせた「プレーンセット」

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 父親がアメリカ人という加藤トーマスさんが下松市内の企業で働きながら副業として始めた同店。もともと飲食業に興味を持っていたという加藤さんが、本場の味を提供したいと出店した。これまで週末と祝日に営業していたが7月26日から平日営業も始めた。

 加藤さん自らが約2カ月掛けて改装したという店舗は、クラシカルなアメリカンテイストに仕上げる。入り口横にはテークアウト販売用のカウンターを設置するほか、イートインにも対応する。席数はカウンター席4席。

 具だくさんが特長というホットドッグのラインアップは、みじん切りのタマネギをのせた「プレーン」(450円)、エビアボカド(550円)、みじん切りしたトマトやタマネギ、ピーマンなどをのせた「フレッシュサルサ」(500円)の3種類。ポテト、サラダ、ドリンクを付けたセットメニュー(プレーン、フレッシュサルサ=900円、エビアボカド=950円)も用意する。

 ドリンクは、コーラ、ジンジャーエール(以上、瓶=230円、缶=200円)、グレープフルーツジュース、オレンジジュース(以上、200円)、ハニーラテ(550円)、アルコールドリンクは、ハイネケン、ギネス、コロナなどの瓶ビール(500円)をそろえる。

 加藤さんは「これからは個人の時代であり、いろいろなチャンスも広がっている。本業にも今までと違う視点で向き合うことができ、良い効果が出ている。地域の皆さんに愛される店を目指しつつ、多くの人に食べてもらえるよう店舗も増やしていきたい」と意気込む。

 営業時間は、平日=11時~20時、土曜・日曜・祝日=9時~20時。火曜・水曜定休。

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