「イオンタウン周南久米」内に11月23日、ハワイアンスイーツ店「ワイハテーブル」（山口県周南市久米　TEL 0834-26-1172）がオープンした。

店内の様子

　ハワイの菓子「マラサダドーナツ」を中心に、ソフトクリームやドリンクも販売する同店。店内は南国を思わせる暖色系の壁にサーフボードを飾り、ハワイ産コーヒー豆やハワイアン雑貨を並べる。イートインスペースは6席。

　店主の吉田俊哉さんは「マラサダはポルトガル語で『ふぞろい』の意味。イースト菌で生地を発酵させることでマラサダドーナツ特有のモチモチ・フワフワ食感を引き出している」と話す。

　マラサダドーナツは「プレーン」「シナモン」（以上170円）、「カレー」「チョコレート」「きなここしあん」「カスタード」（以上230円）をラインアップする。「表面はサクサク、中はしっとり粘りがあるような食感」（吉田店長）というカイルアドーナツは「プレーン」「シナモン」「チョコレート」「きなこ」（以上170円）など。季節限定で、「さつま芋ドーナツ」「肉まんドーナツ」（以上230円）なども販売する。ほかにもハワイ島コナ産のコーヒー豆「100%オーガニックコナコーヒー」（100グラム＝2,400円）や「コナブレンド50%」（100グラム＝1,620円）なども。

　吉田さんは「オープン以来、多くの反響があり驚いている。新たな食感で多彩な味が楽しめるマラサダドーナツを味わってほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は10時～19時。