「ちいさなCafe Colza（コルザ）」（周南市政所1、TEL 080-1942-0125）が9月4日、ゆめ風車通りの新南陽政所郵便局近くにオープンした。

農薬不使用のエディブルフラワーを使ったクッキー

　店主の松村美香菜さんは、大学を卒業後、市内の結婚式場に勤務。結婚・出産を経て、子ども連れでも入りやすく、安心して食べられる店が近くにもっとあればと、開業に踏み切った。

　店名の「Colza」はフランス語で菜の花を意味する。結婚式場で得たエディブルフラワー（食用花）の魅力を伝えたいと、店名に花の名前を使ったという。白と木を基調としたナチュラルな店内には、テーブル8席とソファー席を設置。乳幼児用のバウンサーも用意する。

　提供する料理は、季節のフルーツを添えた「パンケーキ」（700円）や、パンに甘さ控えめの生クリームと果物を挟んだ「フルーツサンド」（400円）、アボカドと生ハムを挟んだ「クロワッサンサンド」（300円）など。

　デザートメニューは、「パンナコッタ」（180円）、かき氷（220円）、「台湾風かき氷・マンゴー味」（350円）など。農薬不使用のエディブルフラワーを使った「エディブルフラワークッキー」（250円）、「プレーンクッキー」（180円）などの焼き菓子を提供。

　犬用の焼き菓子として、牛乳・小麦・卵を使わない「わんちゃん用クッキー」と「わんちゃん用ボーロ」（以上300円）なども用意する。

　松村さんは「砂糖はてんさい糖を使い、なるべく体に良いものを使っている。ちいさなお子さま連れのママさんや学校帰りの学生さんなど、気軽に来ていただき、にぎやかにのんびり過ごしてもらえたら」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～17時30分。日曜・祝日、第4月曜定休。