カフェ「HACO CAFE（ハコカフェ）」（下松市大手町2、TEL 0833-57-0953）が10月1日、下松市市民交流拠点施設「ほしらんど くだまつ」近くにオープンした。

白と木目を基調としたナチュラルテイストの店内

　「ゆめタウン下松」内に店舗を構えるカフェ「HAMAMOTO COFFEE（ハマモトコーヒー）」の姉妹店。白と木目を基調としたナチュラルテイストの店内には、箱型に仕切られた厨房（ちゅうぼう）を配置。テーブル16席、カウンター4席を用意する。

　ハマモトコーヒーでは、イタリア式エスプレッソやドルチェ感覚で楽しめるバリエーションコーヒーを主に提供しているが、同店ではスペシャルティコーヒーに特化し提供。日本スペシャルティコーヒー協会の基準をクリアしたコーヒー豆を自家焙煎（ばいせん）し、一杯ずつハンドドリップで抽出して提供する。中深いり・中浅いりか、焙煎度合いを好みに合わせて選ぶことができる。店頭では豆の販売もしている。

　ランチタイムには、ドリンク付きの「日替わりランチ」（1,080円）と「めんたいこパスタ」（780円）、「フライドポテト」（250円）を提供。日替わりランチは、ハンバーグや牛肉コロッケ、タルタルチキン南蛮などのメイン料理、副菜2品と汁ものがセットになっており、200円増しでデザートも付けられる。

　カフェタイムには、シフォンケーキやレアチーズ、ガトーショコラなどの「本日のケーキ」（380円）を用意。

　ドリンクメニューは、コーヒー（アイス・ホット）、紅茶、アイスティー、ブラッドオレンジ（以上350円）、ジンジャーエール（250円）などを用意する。

　店長の磯村綾乃さんは「コーヒーは焙煎度合いが選べ、フルーティーな香りを楽しみたい方には中浅いりが、深いコクを味わいたい方には中深いりがお薦め。栄養満点なランチも用意しているので、ゆっくりくつろいでいただけたら」と呼び掛ける。

　営業時間は、ランチタイム＝11時30分～14時、カフェタイム＝14時～16時。土曜、日曜定休。