田布施地域交流館(田布施町中央南1、TEL 0820-51-0222)のカフェ「さくらみち」が7月14日、イチジクを使ったパフェ「いちじくdarake(ダラケ)」とブルーベリーをメインとした「ダブルベリーdarake」の販売を始めた。
田布施地域で取れるイチゴやイチジク、ブルーベリーなどの果物をふんだんに使ったパフェ「darake」シリーズが人気を集める同店。
「いちじくdarake」(1,200円)は、ソフトクリームやイチジクシャーベットのベースに輪切りやざく切りにしたイチジク3~4個を盛り付ける。現在はみずみずしく食べ応えがあるという品種桝井ドーフィンを、8月初旬からは糖度が高く、しっとりとした味の品種ホウライシを使う。販売は収穫シーズンが終わる10月初旬までを予定する。
新商品の「ダブルベリーdarake」(1,200円)は、ブルーベリーソフトクリーム、イチゴアイスをベースにブルーベリーやフローズンイチゴを盛り付ける。
同館スタッフの丸山真理子さんは「darakeシリーズも2年目となり、販売スタート前から多くの問い合わせをいただいている。これから旬を迎える田布施のイチジクを味わってほしい」と呼びかける。
カフェ営業時間は8時~15時30分。