アサイーボウル専門店「アサイー工房 周南店」（周南市孝田町2）が5月10日、国道2号線沿いの徳山中央病院近くにオープンする。

アサイー工房 周南店の店内

　「アサイードリーム」（大阪府）が全国に約80店舗をフランチャイズ展開し、山口県内初出店となる同店。運営は、下関市で芋菓子店事業を手がける「Reberal（リベラル）」（下関市）。

　店舗面積は約60平方メートル。イートインスペースにはテーブル席10席を設置。テイクアウトやウーバーイーツでのデリバリーにも対応する。

　「アサイーボウル」は、アサイーをピューレ状にし、フルーツやクッキーなどをトッピングしたデザート。同店では、選べるトッピングとして、イチゴ、マンゴー、バナナ、ブルーベリー、パイナップル、オレオ、板チョコ、グラノーラなどを用意する。

　メニューは、アサイーピューレを使った「アサイーボウル」、グリークヨーグルトにフルーツを盛りつけた「グリークヨーグルトボウル」（以上、1,300円）、アサイーとグリークヨーグルトにフルーツ5種類を盛りつけた「アサイードリーム」（1,800円）など。「飲むアサイー」（700円）は、アサイーとフルグラを合わせたドリンクタイプで、スムージー感覚で楽しめる。

　店長の柳迫仁さんは「アサイーはヘルシーで、罪悪感なく時間帯を選ばず食べられる。日曜の夜など、家から出たくない時はデリバリーを利用してもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は11時～22時。