洋菓子店「ボン・クラージュ！」（周南市馬神）がリニューアルオープンして1カ月がたった。

「ボン・クラージュ！」が販売する焼き菓子

　周南市和田地区で21年間営業していた洋菓子店「ボン・クラージュ！」は、2022年に初代店主が亡くなり一時閉店していたが、東京で13年間洋菓子店を経営していた息子が2023年、妻と共にUターンし、店名と父の味を受け継いだ。現在は2代目店主夫婦と母の福田久江さんの3人で運営している。

　クッキー（594円）は、マカダミアンやココナッツ、チョコレート、ごまサブレ、オートミール、アーモンドなど20種類以上そろえる。シフォンケーキ（ホール）は、プレーン、高瀬茶（2,268円）、バレンシアオレンジ（2,376円）、ブルーベリー、ピンクピーチ（以上2,484円）などを日替わりで販売。このほか、フロマージュ（205円）、フィナンシェ（226円～）、マドレーヌ（248円）などの焼き菓子も用意する。

　久江さんは「主人の味を継いでくれてうれしい。ゆっくりと、少しでも長く店を続けたい」とほほ笑む。

　営業時間は9時～17時。日曜～火曜定休。