「サンリブ下松」（下松市南花岡6）のフードコートに4月26日、「中華そば　洋RUN（ヨウラン）　下松店」（TEL 0833-41-5008）がオープンした。

中華そばといなり

　建設業を営む藤野洋志さんがオーナーを務める同店。2014年にオープンした本店（柳井市駅南1）に次ぐ2店舗目となる。

牛骨ラーメン店出店のきっかけは「下松市内の牛骨ラーメン店店主から原材料を教えてもらったことが始まり」と話す藤野さん。仕事の傍ら試行錯誤を重ね3年の歳月を掛けスープを完成させた。「おかげさまで4年目を迎え、新たな挑戦の意味を込め、牛骨ラーメン発祥の地である下松への出店を決意した」と話す。

　メニューは、中華そば（並＝600円、中＝700円、大＝800円）といなり（1個=150円）。トッピングにチャーシュー増し（追加200円）とネギ増し（追加100円）を用意する。スープはオーナーの地元である岩国周東の高森牛の牛骨をメインに10時間煮込む。麺は武居製麺（下松市望町4）の細麺を使用する。

　藤野さんは「商業施設のフードコートということもあり、広いスペースでゆったりと食事いただける。買い物帰りやご家族で気軽にお越しいただきご賞味いただきたい」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～14時30分、16時30分～19時30分（土曜・日曜は11時～19時30分）。スープがなくなり次第終了。月曜定休。