彫金作家の佐伯和章さんは、九州産業大学芸術学部を卒業後、山口市のアクセサリーショップに入社。2003年から彫金作家として独立し、2006年山口市にアクセサリーショップ「KO silver」をオープンした。主にシルバー材を使い、植物や昆虫をモチーフにした作品など手掛ける。