水曜限定営業のカフェ「GREEN（グリーン）」が1月7日、シェアキッチン「cafe terrace（カフェテラス）」（下松市桜町3）内にオープンした。

下松市のシェアキッチン「cafe terrace」の水曜限定カフェ「GREEN（グリーン）」の店内

　店主は下松市出身で、県内飲食店での勤務経験を持つ松永由加さん。植木鉢が好きで、約2年前からマルシェイベントなどに出店し、鉢と観葉植物を組み合わせて販売してきた。マルシェ出店では来場者がゆっくり選びにくいと感じていたことから、「落ち着いて植物を選んでもらえる場をつくりたい」と、シェアキッチンでの営業を始めた。同店では、観葉植物と鉢の販売に加え、カフェ営業を行う。

　店内入り口では、多肉植物や塊根（かいこん）植物と植木鉢（2,000円～）を販売する。

　カフェメニューは、コーヒー（400円～）、リンゴジュース、ミックスジュース（以上350円）などを用意。食事メニューは事前予約制で、うどん（600円）、おにぎりと漬物が付くうどんセット（750円）を用意する。席数は10席。

　松永さんは「コーヒーを飲みながらゆっくり、鉢と植物とのコーディネートを楽しんでほしい。子ども連れでも一人でも、気軽に過ごせる場をつくっていきたい。今後は、お酒と居酒屋料理を提供する大衆食堂『ゆ。』としての夜営業も予定している」と話す。

　営業時間は11時～16時。予約はインスタグラムのダイレクトメッセージで受け付ける。