周南市・昭和通りのインド料理店「ドルガ」（TEL 0834-22-2322）が10月5日のオープンから1カ月を迎えた。

タンドリー3種類とチキン玉ねぎカレー、好きなナンを選ぶ「ディープセット」

　ネパール人店主のサプコタ トラシ ラームさんは16年間インドで調理人として働き、11年前に来日。下関や広島のインド料理店で働き、知人の紹介で周南にやって来たという。

　席数は45席。カレーは、チキン、ポーク、マトン、シーフード、野菜など26種類（800円～）。辛さは、「お子さまマイルド」から「ベリーベリーホット（激辛）」まで7段階を用意する。メニューは、バターチキンカレーの「キーママサラ」（860円）、インドチーズとホウレンソウのカレー「パラクパニール」（880円）、「モルクマッカニー」（900円）、エビのカレー「ジンガマサラ」（950円）など。

　インドの土釜「タンドリー」で焼いた「シークカバブ」（550円）や「タンドリーチキン」「エビチリ」、ネパールの蒸しギョーザ「チキンモモ」（6ピース、以上、600円））などの一品料理や、「ガーリックナン」（380円）、「チーズナン」（400円）、ナンを油で揚げた「バトゥラ」（350円）、インド風ピラフの「ビリヤニ」（800円）などを用意する。

　セットメニューは、バターチキンカレーにナン、ライス、サラダが付く「ラダセット」（1,050円）や、タンドリー3種類とチキン玉ねぎカレー「チキンピザヤ」、好きなナンを選ぶ「ディープセット」（サラダ・ドリンク付き、1,500円）、インド料理店では珍しいというカレーやナンが食べ放題の「スペシャルパーティーセット」（飲み放題付き、120分＝3,500円）など。

　ランチは5種類のカレーから選ぶ「カレーランチ」（ナン・サラダ付き、720円）、ピラフランチ（サラダ付き、750円）、エビとミックスベジタブルの2種類のカレーと、3種類（プレーン、チーズ、ガーリック）のナンを選ぶ「タリーセット」（サラダ・ドリンク付き、1,000円）などを提供する。

　ラームさんは「オープンから何度も通ってくれるお客さんもできてうれしい。本場の味でどれもお薦め、ぜひ食べにきてほしい」と話す。

　営業時間は、10時30分～15時、17時～23時。