周南・久米のつけ麺専門店「二代目YUTAKA　周南店」（山口県周南市久米、TEL 0834-33-8809）が12月11日、オープン1周年を迎えた。

店内の様子

　宇部市や山口市を中心に、つけ麺専門店「二代目YUTAKA」、居酒屋「一代目　豊」などを展開する「ユタカ」（宇部市中村3）が出店した同店。店舗面積は20坪、席数はカウンター10席。3日間煮込んだ豚骨と10種類以上の魚介素材を合わせた魚介豚骨スープのつけ麺を主力メニューに据える。

　店長の中安紀輝さんは「あっという間の1年だった。何よりありがたいのが週2～3回通っていただける常連のお客さまが増えてきたこと。ランチタイムのピーク時には入店待ちの行列もできる」と話す。

　メニューは、看板メニューの「豊つけ麺」をはじめ、麺にタレを絡めた「豊 油そば」（以上800円）、炙（あぶ）り豚や半熟味玉などをトッピングした「特製つけ麺」（1000円）、豚マヨ丼（400円）など。トッピングは、「半熟味玉」「粉チーズ」（以上100円）、「炙（あぶ）り豚（2枚）」「極太メンマ」（以上300円）など8種類を用意する。麺の量は並盛り（300グラム）、大盛り（450グラム）から選べる。特盛り（600グラム）はプラス150円。

1周年を記念して、12月12・13日は「豊つけ麺」、「豊 油そば」がワンコインの500円で食べられる。中安店長は「つけ麺自体が山口県内では珍しく、つけ麺や油そばにまだまだなじみがないかもしれないが、新しいラーメン文化としてぜひチャレンジしてほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時～22時30分。