カフェ店「シラナミカフェ」（周南市築港町3、TEL 050-8881-5214）が3月12日、周南市徳山港フェリーターミナル近くにオープンした。

周南市徳山港フェリーターミナル近くの店舗外観

　運営は、飲食店の厨房設計・工事などを行う「KSP」（柳井市）。同店では、同社が携わってきた山口県内のパン店や居酒屋、おむすび専門店などの飲食店から料理を仕入れ、各店舗監修のもと、再度調理、または盛り付け提供する。代表の小林克敏さんは「飲食店をつなぐセレクトショップのようなイメージ。新型コロナウイルス感染拡大の影響により、苦戦する飲食店らを目の当たりにし、手助けになれば」と同店を開業した。

　場所は、カフェ店「GREEN DAY COFFEESTAND」跡。高い天井を生かし広々とした店内には、テーブル席やソファ席など19席配置。窓辺のカウンター席からは、徳山港に入港するフェリーや作業船など眺めることができる。

　提供するメニューは、「美味（おい）しいパンの店yamaguchi」のセット、「TSUKINOWA」のセット（以上、モーニング＝750円、ランチ950円）、「こむぎさんちのパン」と「竹の第」の「たけのこさんど」（850円）、「nodoka」と「か野.や」の「お粥（かゆ）と6種のおかずセット」（1,200円）、「シラナミカフェ」の「シーフードカレー」（850円）など。

　デザートメニューは、「wisteria coco（ウィステリアココ）」のガトーショコラ（450円）ショートケーキ（500円）、「CHANOORI（チャヌリ）」の韓国マカロン「トゥンカロン」（400円）、「フルーツサンド」（550円）、「ジェラテリアクラキチ」の「クラキチアイス」（400円）など。

　小林さんは「県内にはおいしい飲食店や土産物がたくさんある。今後は、料理に限らず、土産物も販売し、山口県の中間に位置する周南市から発信・提供していきたい」と意気込む。

　営業時間は8時～16時（モーニング＝8時～11時30分、ランチ＝11時30分～15時）。