昼から営業するワインバー「wine apero sante（ワインアペロサンテ）」（周南市有楽町、TEL 070-4213-1073）が山田屋酒舗隣にオープンして2カ月がたった。

ライムグリーンの壁紙を基調としたシンプルな店内

　国内外のワイナリーを巡り歩いてきたという女性店主。ワインに携わる仕事に就きたいと、15年間勤めていた異業種を退職。市内飲食店で3年間経験を積み、ワインエキスパートの資格を獲得、同店をオープンさせた。

　店名に、食前にお酒を楽しむフランスの文化を表す「apero」と、乾杯を意味する「sante」を入れ、気軽にワインを楽しめる空間にしたいという思いを込めた。

　徳山駅から西に徒歩4分、線路沿いにある同店。ライムグリーンの壁紙を基調としたシンプルな店内には、カウンター5席とテーブル2席を設置。ワインは、その時々のお薦めを国内外問わず赤・白ワイン（各3～4種類）とスパークリングワインをグラス（600円～1,200円）で提供するほか、つまみなどを用意する。

　フードメニューは、バケットを中心としたワインに合う料理を用意。「バケットとおいしいオリーブオイルと塩」（300円）「バケット付き 鶏レバーペースト」（400円）「バケット付き エビのトマトクリーム」（600円）「オリーブ盛り合わせ」（300円）「銚子港オイルサーディンパン粉焼き」（700円）「萩 いさきのカルパッチョ」（600円）「牛肉の赤ワイン煮込み」（900円）などをそろえる。

　ドリンクは、グラスワインのほかに、ビール（500円～）、ハイボール（500円）、コーヒー（400円）もある。

　店主は「散歩の途中や会社帰りに足を運んでくれる常連さんも増えてきた。昼の明るい時間から飲むワインは格別。気軽にちょっとぜいたくできるひと時を提供したい。周南にワインの良さを広めていきたい」と意気込む。

　営業時間は12時～20時。月曜・木曜・日曜定休。