「九州ラーメン 十一(といち)」(周南市昭和通1、TEL 050-8883-4334)が12月17日、移転リニューアルオープンした。
店主の宮崎智央さんが2019年2月にオープンした同店。テナント出店していた建物の取り壊しに伴い昨年5月に閉店、2軒隣りにある現店舗に移転し、改装を経て同日にオープンした。
店舗面積は43平方メートル。旧店舗と同じく白と黒を基調に、赤色のカウンターとテーブルが映える店内。コロナ禍を考慮し、席数を減らし、カウンター5席、テーブル席10席の計15席を用意する。
ラーメンは、とんこつラーメン(680円)、魚介とんこつラーメン(730円)、もやしラーメン、激辛ラーメン、油そば(以上、780円)、味玉とんこつラーメン(830円)、チャーシューラーメン(930円)、細麺ちゃんぽん(880円)。
サイドメニューは、ギョーザ(350円)、とり皮ぎょうざ=500円、チャーハン(550円)、半チャーハン(300円)、韓国のりおむすび(180円)、ミニチャーシュー丼(450円)など。
一品料理は、炙(あぶ)りチャーシュー(590円)、チャーシューキムチ(690円)、ポテトサラダ(350円)、じゃがバター(400円)など。広くなったキッチンにフライヤーを導入し、フライドポテト(300円)、手羽先からあげ(2個=400円)、とり唐揚げ(500円)、たこ唐揚げ(450円)、手羽元黒こしょう(3個=580円)など揚げ物メニューを新たに加えた。
宮崎さんは「旧店舗のイメージを残しつつも、明るくきれいな店となり、入りやすくなったと思う。今後は期間限定ラーメンなど、新たなメニューも加えていきたい」と意気込む。
営業時間は、月曜~木曜=18時~26時、金曜・土曜=18時~27時。日曜定休。