「スパイスカレー&パスタ shoji」（周南市飯島町）が9月19日、青空公園前にオープンした。

スパイスカレー&パスタshojiの店内

　山口県内のレストランバーやイタリアン、和食店で約20年間の調理人経験を積んだ高部昭仁さんが店主を務める同店。スパイスカレーとパスタをメインに提供する。

　場所は軽食店「シェーク」跡。店舗面積は約33平方メートル。席数は、テーブル席8席、カウンター席6席。壁には、同店マスコットキャラクターのブルドックのイラストを描いた。

　カレーは、インドネシア風をベースに、ターメリックやコリアンダーなど5種類のスパイスを使い、日本人向けにアレンジしたという。トッピングは、ネギ塩のメンマ、福神漬け、フライドオニオンなどを用意する。

　メニューは、「オリジナルスパイスカレー」（850円）、「チキンとほうれん草のカレー」（1,000円）、「無水キーマカレー」（1,100円）、「カルボナーラ」（1,200円）、「タラコ」（1,000円）、「ナポリタン」（900円）など。カレー、パスタの注文客はサラダバー無料。

　パスタ2種類とカレー2種類を盛り付けた総重量3キロの目玉メニュー「メガ盛りプレート」（5,000円）は、30分以内に完食で無料となる。

　高部さんは「香りを引き立てるため、スパイスは注文ごとに炒めて調理している。ビジネスパーソンのランチや女子会など、幅広いシーンで利用してほしい」と話す。

　営業時間は、11時～14時30分、17時～20時30分（水曜＝14時30分まで、土曜＝22時まで）。日曜定休。