JR下松駅南口に4月17日、ダイニングバー「Agio（アージオ）」（下松市西豊井、TEL 0833-41-6262）がオープンした。

ランチメニュー　ワタリガニのトマトクリームソースパスタ

　店舗面積は約35平方メートル、個室1室4席、カウンター6席、テーブル8席の計18席。オーナーシェフは岩手県出身の山手宏知さん。東京・銀座などのイタリア料理店などで20年間修業の後、昨年8月に妻の実家である山口に移住。下松駅南のマンション「ツインスター下松駅南」の元「おばんさいバー育代」の跡に出店した。

　店名のアージオはイタリア語で「やすらぎ」「くつろぎ」の意味。「お酒を楽しみながら、ゆっくり落ち着ける店、気軽に入れる店にしたかった」と山手さん。「海と山が近く瀬戸内・山口の穏やかな雰囲気にも掛かっている」とも。

　メニューは毎週替わり、約30種類を用意。「食事は2,000円以下で、男性の方でも満足いただけるよう量を少し多めにしている」と山手さん。「本日の鮮魚のカルパッチョ」「エビとキノコのアヒージョ」（以上850円）、「パルマ産生ハム18カ月」（1,000円）、「チーズの盛り合わせ」（1,200円）、「本日の鮮魚のポワレアンチョビバターソース」（1,300円）、「霧島黒豚ロースのグリル」（1,400円）、「山口県産高森牛のロースト赤ワインとフォアグラのソース」（1,900円）など。「新玉ねぎとワインのパスタ」（1,000円）、「サクラエビと春野菜のペペロンチーノ」「ワタリガニのトマトクリームパスタ」「カルボナーラ」（以上、1,100円）など。

　ランチは、日替わりでパスタランチとライスランチを用意。メイン料理にバケットかライス、サラダ、ドリンク、デザートが付いて1,380円。取材日のメイン料理は「ワタリガニのトマトクリームソースパスタ」「ベーコン・キノコ・春野菜のペペロンチーノ」「プライム牛のガーリックステーキ」だった。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時30分～23時。日曜と第3月曜定休。