「藤稔」に「ピオーネ」を交配した「ブラックビート」。同園では除草剤を使わず、「ピオーネ」「藤稔（ふじみのり）」「サニールージュ」「ブラックビート」、種なしで皮ごと食べられる「シャインマスカット」など20品種を栽培している。田中さんお薦めの「藤稔」は「種ありならではの味の良さにこだわり栽培している。ブドウ本来の味が楽しめるブドウに仕上がった」という。