テークアウト専門のロールアイスクリーム店「NEWYORK NEWYORK（ニューヨークニューヨーク）」（下松市末武下364）が7月23日、オープンした。

ロールアイスクリーム店「NEWYORK NEWYORK」外観

　木目と黒色を基調とした内装に仕上げた店内には、ロールアイスクリームを作るコールドプレート1台を設置。ロールアイスクリームとタピオカドリンクをメインにテークアウト販売する。

　ロールアイスクリームは、マイナス10度以下のコールドプレートの上に液状のアイスベースを乗せ、冷え固まったらヘラで巻きながらカップに盛り付けるスイーツ。同店ではアイスベースに、イチゴやバナナなどのフルーツやクッキーなどを混ぜ込みバリエーションを増やす。

　ロールアイスクリームのメニューは、ストロベリーやチョコバナナ、グリーンティー、クッキークリーム（以上、600円）など。

　タピオカドリンクのメニューは、グリーンティーやストロベリー、ミルクティー、キャラメルティー（以上、400円）など。

　店長は「山口県ではなかなか食べられないロールアイスクリーム。SNS映えするアイスを食べて、猛暑を乗り切っていただけたら」と話す。

　営業時間は10時30分～売り切れ次第終了。