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周南市のみなみ銀座商店街に「イチバンチョウバル」 屋内バーベキュースタイル

周南市のみなみ銀座商店街に「イチバンチョウバル」 屋内バーベキュースタイル

店舗前に立つ中山博雅さんとスタッフ

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 みなみ銀座商店街に4月12日、「BBQ(バーベキュー)酒場 イチバンチョウバル」(周南市みなみ銀座1、TEL 0834-39-6551)がオープンした。経営は「ファンラヴィング」(岩国市)。

吹き抜けの店内

 周南市では「アオゾラ テーブル」(周南市飯島町2)に次ぐ出店。同商店街の元薬局兼民家として利用していた空き店舗に、周南市中心市街地活性化協議会の店舗改装費などをサポートする「中心商店街テナントミックス推進事業」を活用し出店した。

 店舗面積は約100平方メートル。席数は55席。社長の中山博雅さんは「内装のコンセプトは和と洋の融合。築年数の古い建物ではあるが、その良さを生かしながら、新しさを感じ取れる空間にしたい」と話す。店舗入り口を開放感のある吹き抜けにし、西海岸をイメージした店内には、室内バーベキュー用ガスグリル3台を設置する。

 コースメニューの「室内バーベキュー」(前日までに要予約)は、肉や野菜の盛り合わせやマルゲリータピザ、ガーリックライスなど8品と120分の飲み放題がついた「室内バーベキューコース」(4,000円)、牛ステーキが加わった9品と180分の飲み放題がついた「スペシャル・バーベキューコース」(5,000円)を用意する。

 メニューはこのほか、「じっくり牛スジやわらか煮 フォンデュスタイル」(880円)、「スパイシージャークチキン」、「バーベキュー・スペアリブ」(以上、780円)、熟成和牛のあぶりステーキ」(100グラム=1280円)、「熟成薫製サーモン」(820円)、「色とりどり地野菜のバーニャカウダ」(890円、以上税別)などを用意する。

 ランチメニューは、「気まぐれパスタランチ」(940円)、「チキン南蛮丼ぶりスタイル」「カルフォルニア風ハンバーガー」(920円)「ジューシーハンバーグのせロコモコ」(980円)など。

 営業時間は、ランチタイム=11時30分~14時30分。ディナータイム=17時30分~23時30分。

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