ベトナム料理店「BA MIEN QUAN（バ・ミェン・クァン）」（周南市銀南街、TEL 080-5863-1744）が、JR徳山駅近くの銀南街地下1階にオープンして1カ月がたった。

ブンチャーハノイと生春巻きのセット

　2月、防府市にオープンした1号店に次ぐ2号店。7月1日、「スーパー銀南」跡の銀南街地下1階にオープンした。

　店主はベトナムの中部・ハラン出身のチャン・ニャン・ドンさん。2013（平成25）年に来日し、福岡県内の専門学校に通いながらファミリーレストランやタイレストランでアルバイトとして経験を積んだ。

　2020年には、銀南街アーケード2階にベトナム食材店を出店。2号店のオープンは、同店の移転に合わせた。

　席数は44席。ベトナムの風景や生活、料理が描かれたノンラー（笠）やザルを壁に掛け、ベトナムの雰囲気を演出する。

　ランチメニューは、特製牛フォーと春巻きセット、ブンチャーハノイと生春巻きのセット、鳥フォーと生春巻き（以上、1,050円）、肉のワイン煮込みと生春巻きのセット（1,100円）、ベトナム版サンドイッチのバインミーと鳥フォー、生春巻きのセット（1,200円）など。

　単品メニューには、エビのパパイヤサラダ、牛肉のベトナム風サラダ、ミックスチャーハン（以上、800円）、牛肉のにんにく炒め、レモングラスとチキン炒め（以上、850円）、ブンボーフェ（890円）などそろえる。

　ドリンクメニューは、サイゴンビール、ハノイビール、333（バーバーバー）ビール（以上、500円）、生ビール（199円～）、ココナツジュース（400円）など。

　チャンさんは「週末には近隣に住むベトナム人が多く訪れにぎわっている。本場の味とともに異国情緒を楽しんでもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は、11時～15時、17時～24時。