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いけすの中を泳ぐ「須佐男命いか」

「須佐男命いか」は、萩市須佐沖で捕れるケンサキイカを須佐の地名の由来とされる「須佐之男命(スサノオノミコト)」の伝説にちなんで名づけられたもので、肉厚で甘みがあり、イカの中では最高級品とされている。試食用と合わせて用意していた「須佐男命いか」30キロは、100グラム(300円)で販売し、30分で完売した。

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道の駅「ソレーネ周南」(周南市戸田3)で7月24日、「いか・たこ祭り~『須佐男命(みこと)いか』と『周南たこ』の共演~」が開かれた。

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