「長崎ちゃんめん」山口下松店（下松市楠木町1）が10月2日、「麺中華れすとらん 長崎ちゃんめん」としてリニューアルした。

店舗外観　「麺中華れすとらん」の文字を加えた新しい看板を設置

　「長崎ちゃんめん」は1971（昭和46）年、山口県小野田市で創業。現在は焼肉坂井ホールディングス（愛知県名古屋市）が、山口県を中心に中国・関西地方で計34店舗を展開する。山口下松店は1986（昭和61）年5月24日にオープンした。

　同社では昨年12月から、中華料理を充実させるブランド刷新を進めている。下松店は8店舗目となる。

　メニューは、長崎ちゃんめん（759円）や長崎皿うどん（924円）に加え、鉄板料理やご飯もの、中華一品、デザートなどをそろえる。「鉄板焼きちゃんめん」（968円）、「鉄板ホルモン焼きちゃんめん」（1,408円）、「鉄板麻婆豆腐定食」（1,188円）、「中華かつ丼」（1,078円）、「鉄板焼小籠包」（583円）などを用意する。

　リニューアルに合わせて店舗外観、内装も刷新。各席に注文用のタッチパネルを設置し、会計には長崎ちゃんめんで初となるセルフレジを導入した。

　同店を担当する中原康夫ゼネラルマネジャーは「これまでの長崎ちゃんめんの味を守りながら、幅広く中華メニューを取り入れた。新しく加わった鉄板焼きちゃんめんも好評なので、味わってほしい」と話す。

　営業時間は、11時～15時30分、17時～21時30分。