「Caffe Rieta（カフェ リータ）」（周南市住崎町1）が10月31日、JR徳山駅新幹線口近くの商業ビル「AZURE徳山」1階にオープンした。

Caffe Rietaのカスクート

　運営会社は、周防大島町でハワイをテーマにした宿泊・飲食などの複合施設「グリーンステイながうら」の管理と運営を行う「瀬戸内海リゾート」（周防大島町）。同島外への事業展開として、周南市に初出店した。

　店舗面積は124平方メートル。席数はテーブル席30席。ハワイをテーマにした料理やスイーツなどを提供するほか、店頭ではハワイの菓子メーカー「ハワイアンホースト」のチョコレート菓子なども販売する。

　「ポキ」は、魚介類を一口大に切り、しょうゆなどで味付けしたハワイ料理。同店では、「まぐろポキボウル」「ブリポキボウル」（以上1,000円）、「サーモンポキボウル」（1,100円）、「ホタテポキボウル」（1,200円）、「エビポキボウル」（950円）を用意する。白だしベースの温かいだしを添え、お茶漬け風の食べ方も提案する。

　このほか、「ロコモコボウル」（980円）、「ローストビーフボウル」（1,150円）、フランスパンに具材を挟んだ「カスクート」は、サーモン＆クリームチーズ、ローストビーフ、プルドポーク（各750円）の3種類を用意する。

　スイーツは「バスクチーズケーキ」「抹茶バスクチーズケーキ」（以上650円）、「チュロス」（400円）など。ドリンクはコーヒー（500円）、スムージー（500円～）、抹茶ラテ（550円）ジンジャーエール（450円）などを用意する。

　入田之世社長は「南国の浜辺で過ごすような、ゆったりとした時間が流れる店にしたい。今後はフラや音楽のイベントも企画していきたい。家族や仲間と気軽に訪れてもらえたら」と話す。

　営業時間は10時～18時。月曜定休（祝日の場合翌日）。