イタリア料理店「Kitchen RICO（キッチン リコ）」（周南市若宮町2、TEL 0834-34-9833）が8月18日、PH通り近くに移転オープンした。

ワインに合う肉料理をそろえたディナーコース

　2016（平成28）年6月、店主の坂口聡さんは、周南市のみなみ銀座商店街の駅近くに、妻と共に同店をオープン。夫婦ともソムリエの資格を持っており、ワインに合うイタリア料理を提供し、駅周辺で働く女性を中心に人気を得ていた。徳山駅前地区市街地の再開発事業に伴い、同場所に移転した。

　移転先は、2階にオーガニックカフェ「kupu（クプ）」がある、小料理店跡。コンクリート打ちっぱなしの店内奥には、緑あふれる中庭が広がっており、開放的な空間になっている。テーブル席20席、カウンター席5席、テラス席8席。坂口さんは「前の店舗より席数は4席増えただけだが、広さは2倍になり、常連さんからも雰囲気がいいと好評」と話す。

　ランチメニューは、前菜の盛り合わせとパスタ、デザート、ドリンクのセット「パスタランチ」（1,500円）、「カルネ（肉料理）ランチ」（1,800円）、パスタとサラダ、スープがセットになった「ビジネスランチ」（900円）など。

　ディナーメニューは、「真コチのアクアパッツァ」「長萩和牛すね肉と夏野菜のポトフ」（以上、1,800円）、「低温で調理した子羊背肉（ローズマリー風のソース）」（2,200円）などのメイン料理や「穴子のスモークとズッキーニのパッケリ」「ハモと焼きナスのオイルソース スパゲティ」（以上、1,400円）「自家製ジェノベーゼ エリーケ」（1,300円）などのパスタ、「太刀魚のカルパッチョ」「アユのコンフィ」（以上、900円）などを用意する。

　ワインは、イタリア、フランスなどヨーロッパを中心に世界各国のものを取りそろえており、グラスワイン（700円～）はスパークリングワイン1種、赤ワイン4種、白ワイン4種を用意。ボトルワイン（3,500円～）もある。

　坂口さんは「ワインに合う料理をそろえているので、中庭のある開放的な空間で、友人や大切な人と食事を楽しんでいただけたら」と呼び掛ける。

　営業時間は、ランチ＝12時～14時、ディナー＝18時～22時（土曜＝16時～22時）。日曜・祝日定休。