ハワイアンカフェ「MOANA MAUI（モアナ マウイ）」（周南市桜木3）が6月11日、オープンした。

ハンバーガー「AkaAka（アカアカ）」

　店主は、エステサロンを営む斎藤歩さん。斎藤さんは「大好きなハワイの魅力を伝えたい」と出店を決意。店内には、斎藤さんが趣味で描いたというハワイの海や夕日のアクリル画が飾られ、家具や雑貨、植物が南国の雰囲気を演出している。

　提供するハワイ料理は、ハンバーガー「AkaAka（アカアカ）」（1,080円）、ローストビーフ丼「アロハロースト」（1,380円）、「ロコモコボウル」（1,200円）など。ハンバーガーのバンズやソースなどはすべて手作りし、肉は国産牛を使う。

　ランチセットは、グリルドチキン、自家製ローストビーフ、スパム、ガーリックライス、マッシュポテト、サラダ、カットパインがセットになった「ファイヤーグリル」（1,980円）、クレープ生地でスパムやツナなどを巻いた「ロングロール」（サラダ・ドリンク付き、1,100円）。

　ドリンクメニューは、ハワイコナ珈琲（660円）、ブレンドコーヒー「モアナ珈琲」（420円）、「マウイアイス珈琲」（380円）、「フルーティーティ」（400円）、グレープフルーツジュースに蜂蜜漬けしたフルーツを添えた「Kirauea（キラウエア）」（550円）、スムージー（430円～）など。

　デザートメニューは、無添加生クリームを使ったクレープ「ロールウェーブ」（500円～）、チーズケーキ（430円）、バニラアイス（390円）などの自家製スイーツを用意する。

　斎藤さんは「手作りにこだわり、油の代わりに発酵バターを使うなど、体にも優しいハワイ料理をそろえているので、気軽にハワイ気分を味わっていただけたら」と呼び掛ける。

　営業時間は、11時～17時。火曜定休。