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周南・銀南街に「炭火焼割烹 磯吉」 角島直送の魚介をメインに

角島直送のイカ活き造り

角島直送のイカ活き造り

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 「炭火焼割烹 磯吉」が10月13日、周南市銀南街の「五間や(ごまや)」向かいにオープンした。

坪庭や格子木越しに街のにぎわいも感じることができるテラス席

 下関市角島直送のイカ料理専門店「五間や」(周南市銀南街、TEL 0834-31-3333)の姉妹店となる同店。角島産の魚介やブランド牛、豚、地鶏などの炭火焼きをメインに、創作料理を提供する。

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 純和風がテーマの店内には、最大30人までの利用に対応する個室4部屋21席、カウンター12席、坪庭や格子木越しに街のにぎわいも感じることができるテラス席3卓20席の計53席を用意する。

 角島港直送の魚介類は時価で、刺し身やあら炊き、煮付け、アクアパッツァで提供する。「イカ活造り」(小=1,800円~特大4,800円まで)や「角島新鮮魚介サラダ」(890円)、「冷製ローストビーフサラダ」(980円)、「長芋短冊唐揚げ」(550円)、「灯り烏賊の蓮根挟み揚げ」(630円)なども用意する。

 炭火焼きメニューは、ジェノベーゼトマトやラタトゥイユ、黒酢あんかけ、ゆずこしょうなど8種類のソースから選ぶ「魚介の炭火焼」(時価)や「カマの塩焼き」「薩摩雅鶏の炭火焼き」(以上、790円)、「旬野菜の炭火焼盛り合わせ バーニャカウダー」(990円)、「イベリコ豚の炭火焼き」(1,290円)など。

 「個室のカウンター席やテラス席をはじめ、各席ゆったりとした空間を用意した。新鮮な角島直送の魚介料理とともに、ぜいたくな時間を楽しんでほしい」と店主。

 営業時間は17時30分~23時(金・土曜は24時まで)。日曜定休。