山口市のパン店「サビエルカンパーナ」（山口市亀山町5）が12月7日、周南市のスーパーマーケット「アルク徳山中央店」（周南市花畠町7）に直営ベーカリー（TEL 0834‐32‐5200）を出店した。

青い看板が目を引く店内

　サビエル記念聖堂（山口市）近くに本店を構える同店。1986（昭和61）年の創業当初からドイツやイタリアのパン職人を招き、「カベソン」（380円）、「チャパタ」（270円）、「タハ」（150円）などフランシスコ・サビエルにゆかりのある伝統的なパンを作り続けている。

　「安心安全なパン作り」をモットーに、小麦を一切使わないグルテンフリーの米粉カステラ「サビエルのカステラ」（4分の1カット＝330円）や卵・牛乳・バターを一切使用していない食パン「魔法のパン」（一斤＝420円）などアレルギーに対応した商品をそろえる。

　そのほか、総菜パンの「フランクロール」（230円）、「トマトカレーパン」（220円）や、菓子パンの「クリームチーズチェリー」（150円）、「よもぎあんぱん」（200円）や、「熟食パン」（一斤＝290円）「カンパーナ食パン」（同＝280円）、「贅・超高級食パン」（同＝430円）など。

　本店まで足を運んでいたという客は「周南でサビエルのパンが買えるようになってうれしい」と喜ぶ。同店の松本家彰さんは「周南の皆さんに安心安全でおいしいパンをたべていただけたら」と話している。

　営業時間は9時30分～18時。