フォトフラッシュ

好みに合わせて作る「ハイボール」

 ウイスキー(540円〜)は、ジャパニーズ、スコッチ、バーボン、アイリッシュ、カナリアンなど300種類を用意。「本日の一本」では「ヴァージン・バーボン10年」(960円)といった製造中止による終売品や限定品などの珍しいウイスキーを日替わりで振る舞う。ハイボール(580円〜)は、メニュー内のウイスキーから選んで注文できる。村岡さんは「暑い夏にはソルティハイボールがお薦め。ほかにもフルーティなハイボールやスモーキーなハイボールなど、好みに合わせて作る」と話す。ミカンや桃、山桃などの和風果実酒(540円〜)やカクテル150種類、ノンアルコールドリンク(480円〜)50種類も用意する。

バー「dram(ドラム)」(周南市新町2)が周南のPH通りにオープンして3カ月がたった。