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周南・秋月にラーメン店「麺屋あさぎ」 鶏白湯スープ使ったラーメン提供

「鶏白湯ラーメン」(写真提供=麺屋あさぎ)

「鶏白湯ラーメン」(写真提供=麺屋あさぎ)

 ラーメン店「麺屋あさぎ」(周南市秋月)が7月16日、オープンする。

「鶏塩ラーメン」(写真提供=麺屋あさぎ)

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 店主は、玩具店「anihobi(アニホビ)」を経営する相本康宏さん。これまでカフェ兼玩具店を運営してきたが、玩具店利用者以外も立ち寄りやすい店にしようと、飲食スペースを拡張。鶏白湯(パイタン)スープを使ったラーメンなどを提供する。

 店舗面積は約20坪。店内は白色を基調にしたシンプルな空間に仕上げた。席数は、テーブル席18席、カウンター席9席。

 メニューは、鶏白湯スープに中太麺を合わせた「鶏白湯ラーメン」(980円)、「鶏塩ラーメン」「背脂鶏醤油(しょうゆ)」(以上890円)、ギョーザ(3個=260円、5個=380円)、ミニチャーシュー丼(450円)、おつまみメンマ、フライドポテト(以上330円)、竜田揚げ(3個=330円、5個=480円)など。

 店内にはホビーグッズコーナーを設け、ボーカロイド「初音ミク」グッズを中心に、アクリルスタンド、ぬいぐるみなどを並べる。

 相本さんは「ラーメン店として新たに営業する。あっさりとした味わいで、幅広い年代に合う飲みやすいスープにした。気軽に立ち寄ってもらえたら」と話す。

 営業時間は11時~20時30分。水曜定休。

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