飲食店「和処 千の橋」（周南市須々万、TEL 050-8883-0732）が11月16日、周南市須々万本郷にオープンした。

周南市須々万本郷にある店舗外観

　店主は、JR徳山駅近くの居酒屋「まるとく」で屋台時代から約30年間、料理人として勤務していた石橋昭夫さん。今年2月、同居酒屋が閉店したことから、独立へと踏み切った。店名は、共に二人三脚で営む母・千代子さんの名前から名付けた。

　場所は、ホームセンター「ジュンテンドー」やチェーン薬局「クスリ岩崎」のある通り。元宅配弁当店だった店舗を改装したという店内には、カウンター8席の他にテーブル席17席を用意。壁には、映画ポスターを模した木彫り作品を展示販売している。

　メニューは、焼きめし（600円）、オムライス（650円）、カレーライス（550円）、ホルモン焼（600円）、ホルモンうどん（700円）、ねぎ焼（650円）、お好み焼き（そば入り＝650円、そばなし＝500円）、焼きそば、焼うどん（以上600円）、自家製ギョーザ（7個入り400円）、厚揚げ、シイタケ、こんにゃく、すじ、もち串ちゃく、大根などのおでんも用意する。

　ドリンクメニューは、ビール（550円）、日本酒、焼酎（以上、400円～）、ワイン（600円）、ソフトドリンク（250円）など。

　石橋さんは「今があるのは、まるとくのおかげ。当時、就職先が決まらず困っていたところを住み込みで働かせてもらった。今後、ラーメンなどメニューも増やしていく予定。ドライブがてら立ち寄っていただけたら」と呼び掛ける。

　営業時間は、昼＝11時～15時、夜＝17時～21時。火曜定休。