イタリアンレストラン「La Cucinetta J（ラ・クチネッタ・ジェイ）」（光市島田2）が1月11日、「イエローハット光店」の斜め向かいにオープンする。

La Cucinetta Jの店内の様子

　光市出身の藤井純也さんがシェフを務める同店。藤井さんは、福岡県内のホテルやクルーズ船のレストランで料理人として経験を積んだ後、ホテルの味を地元でリーズナブルに楽しんでもらおうとUターンし、開業に携わった。店名はイタリア語で「小さな台所」を意味する。

　店舗面積は約60平方メートル。席数は、カウンター席5席、座敷席6席、テーブル席16席。白色を基調とした明るい内装で、家族連れや幅広い世代が利用しやすい雰囲気を演出する。

　メニューは、山口県産卵を使った「オムライス」（1,078円）、「明太子オムライス」（1,375円）をはじめ、「長州どりと柚子胡椒（ゆずこしょう）のオイルパスタ」（1,210円）、「明太子と大葉のクリームパスタ」（1,375円）、「濃厚カルボナーラ」（1,320円）など。パスタは、トマト系、クリーム系、オイル系などをそろえる。ディナータイムは予約制コースも用意する。

　藤井さんは「ホテルで培った技術と味を地元で楽しんでもらいたい。幅広い世代に愛される店を目指していきたい」と話す。

　営業時間は、11時～14時、17時30分～22時。火曜・第3水曜定休。