自然派ワイン専門店「grape（グレープ）」（TEL 0834-34-1314）が2月1日、周南市飯島町にオープンした。

店主こだわりのヴァン・ナチュールを備えるワインセラー

　主に1,600円～4,000円の価格帯の「ヴァン・ナチュール（自然派ワイン）」をそろえる同店。立ち飲みの角打ちスタイルでワインを提供するほか、グラスやグッズの販売も行う。店主の高松久悦さんが薦める5～8種類のワイン（グラス＝500円～1,500円）のほか、おつまみ（800円～）も用意する。

　これまで30年間、周南市のアパレルショップでバイヤーをしていたという高松さん。20年前、初めてヴァン・ナチュールに出合い、その製法と豊かな味に感銘を受け、パリなどに仕入れに行った際は、ビストロやカフェでヴァン・ナチュールを好んで飲み、その世界観にはまっていったという。「添加物など使わないため、製造年によって味が変わるが、その時にしか飲めない深い味わいがある」と話す。

　高松さんは「ヴァン・ナチュールは、飲み疲れのしないワイン。洋食に限らず、和食にも合うワインを取りそろえているので、気軽に声をかけてほしい。食中酒として、食卓に取り込んでもらえたら」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は、月曜～木曜＝12時～20時、金曜・土曜・祝前日＝12時～22時。日曜定休（祝日の場合は翌日）。