下松市の「ザ・モール周南」(下松市中央町)中央広場特設会場で3月21日から、「yab全国ラーメン博inくだまつ」が開催される。主催は山口朝日放送。
(関連リンク)2019年 第3回ラーメン博 周南ゆかりの店など山口初登場の10店が一堂に
ラーメン評論家の石神秀幸さんが監修・プロデュースする同イベント。石神さんお薦めのラーメン10店が自慢の一杯を持ち寄る。2回目の開催で、昨年は約3万9000杯のラーメンを販売した。
参加ラーメン店は、昨年の上位売上店の「せたが屋」(1位、東京都)、「本家 第一旭」(2位、京都府)、「麺屋 政宗」(3位、宮城県)と、3年連続でミシュランガイドに掲載された「ソラノイロ」(東京都)、熊本ラーメンの「桂花」(熊本県)、「福島らーめん組っ!獅子奮迅隊」(福島県)、「らあめん元(はじめ)」(東京都)、「ラーメン大山家」(同)、「まぐちゃんラーメン」(山梨県)、「札幌みそのマルエス」(北海道)。7店舗はいずれも山口初出店となる。
来場者は全店共通のチケットを購入し、好みの店舗でチケットと引き替える。チケット価格は5枚セット3,500円と1枚券750円の2種類があり、トッピングは各店舗で現金精算。
会場では、「極上!スウィーツ&グルメ祭り」と題し、ギョーザ4店舗が出店するほか、プリン、いちご大福のスイーツやB級グルメ、唐揚げ、牛タン串などの販売も行う。
開催時間は9時~18時(最終日は17時まで)。今月25日まで。